Kyllingasalat v/ bulgur

Annika Jónsveinsdóttir hevur lagt hesa uppskriftina út

6. mai, 2010

Bólkur: Salat Kyllingasalat

Atkvøður:

Gev tína atkvøðu

Tilfar

400-500 gr kyllingafilet

1½ dl bulgur (ókókað)

1 bakka rucolasalat

1 avocado

1½ appelsin

Uml 50 gr sólturkaðar tomatir

3 dl vatn

Kryddblanding, t.d. Barbecue

20 minuttir at gera

Uppskriftin er til 6-8 persónar

Mannagongd

Kryddað kyllingin og steik hann á pannuni. Stoyt vatnið í grýtu og fá uppá kók, stoyt síðan bulgurið í og kóka í uml 15 min (ger tó altíð, sum tað stendur á pakkanum). Lat kylling og bulgur kólna.
Skola rucolasalatina og lat í eina skál. Sker avocado, ap

Send eina viðmerking