Kókaður toskur við sinnopssós

Anna Hansen hevur lagt hesa uppskriftina út

6. mai, 2010

Bólkur: Fiskur Fiskarættir

Atkvøður:

Gev tína atkvøðu

Tilfar

450 g toskafiletir

2 dl vatn

1 tsk salt

1 spsk edik

1 laurberblað

Heil piparkorn

Sinnopssós

25 g smør

2 spsk hveitimjøl

Uml 2 dl av kókilakanum frá toskinum

2dl mjólk

1-2 spsk grovkornaðum sinnopi

Salt og pipar, og evt eyka smør

Tilhoyr:

30 minuttir at gera

Uppskriftin er til 2-4 persónar

Mannagongd

Mannagongd:
1. Koyr vatn, salt, edik, laurberblað og piparkorn á kók.
2. Koyr fiskafiletirnar í, og dampað fiskin í uml. 10 min við lágum hita og undir loki.
3. Tak fiskin úr, og hav hann heitan til seinni. Sikta lakan, tú kókaði fiskin í.
4. Smeltað

Send eina viðmerking