Heimagjørt, ósalt smør

Jórun Pólsdóttir D hevur lagt hesa uppskriftina út

10. juni, 2011

Bólkur: Bakstur Annað

Atkvøður:

Gev tína atkvøðu

Tilfar

500 ml 36% róma (gevur uml 250 g smør)

Í Føroyum er trupult at finna ósalt smør, sum t.d. ofta gevur eitt betri úrslit í ríkum sjokulátakøkum, enn tá man nýtir salt smør. Tá er hetta eitt gott alternativ, er frískt, og tann kendi "smør-smakkurin", sum

10 minuttir at gera

Mannagongd

Píska róman. Fyrst blívur rómin stívur, síðani blívur hann eitt sindur klumputur, men blív við at píska. Hetta kann taka nakrar minuttir. At enda hevur rómin skilt seg heilt, og ljósagult, stívt smør er komið saman, og hvíttligt vatn er í botninum.
Sáld

Send eina viðmerking