Búff bearnaise v. grillaðum tomatum

Heini Festirstein hevur lagt hesa uppskriftina út

14. apríl, 2010

Bólkur: Kjøt Oksakjøt

Atkvøður:

Gev tína atkvøðu

Tilfar

25 g. smør

4 búffar (uml.. 500 g)

1 tsk. grovt salt

frískt kvørna pipar

4 tomatir í hevlt (uml. 325 g)

2 tsk. fínt hækka rosmarinbløð

½ tsk. grovt salt

frískt kvørna pipar

½ litur bearnaise sós 5%

Pynt

Frísk rosmarinbløð

hakka persille

T

25 minuttir at gera

Uppskriftin er til 2-4 persónar

Mannagongd

Smelta smøri á pannuni. Krydda búffanar við salt og pipar og steik teir uml. 3 min. - vend av og á. Tak búffanar av pannuni og balla teir inn, so teir halda varman.

Hita eina grillpannu, við nógvum hita. Seik tomatirnar í uml. 1½ min á hvørjari síðu. T

Send eina viðmerking