Ungarskt Gullash

Unn F. Gaarbo hevur lagt hesa uppskriftina út

20. apríl, 2010

Bólkur: Kjøt Oksakjøt

Atkvøður:

Gev tína atkvøðu

Tilfar

750 g av neytakjøti

3 leykir

2 súpisk. av olju

1½ súpisk. av papriku

1 piparfrukt

1 dós av flustum tomatum

3½ dl av vatni

1 neytabótarmoli

1 tesk. av salt

1/4 tesk. av pipari

1½ tesk. av meriani

Javningur:

1 dl av súrróma (9%)

2 súpisk. av

Uppskriftin er til 4-6 persónar

Mannagongd

- Sker kjøtið í bitar og leykirnar grovt
- Hita oljuna í einari grýtu og brúnka kjøtið og leykin saman við papriku
- Sker piparfruktina í bitar og koyr í grýtuna saman við restini av tilfarinum og lat kóka undir loki í 1 tíma
- Ger javning og rør í
-

Send eina viðmerking