Sterk karry suppa

Sigrid Petersen hevur lagt hesa uppskriftina út

21. apríl, 2010

Bólkur: Annað Suppa

Atkvøður:

Gev tína atkvøðu

Tilfar

1. Høsnarunga

½ kg. Gularrøtur

1. Leyk

½ Purra

1. Piparfrukt

1. Bl. Kokusmjólk

1. pk. Rómi (2,5 dl)

4-6. Høsna boullion terningar

1. sp. Karry

1. sp. Paprika strimlar

1. sp. Red jalapeno

1. sp. Sambal oelek

1. sp. Mango chutney

1. sp. Hvítley

Mannagongd

Kóka høsnarungan so hann er reiðiliga dekkaður av vatni. Sker hann í bitar tá hann er kókaður.
Sker grønmeti tunt (Gularrøturnar, piparfrukt og purra í stavar, leykurin í smá petti)
Koyr fyrst eitt sindur av olju og karry í grýtuna og brenn síðani karry'i. Eftir tað koyrir tú grønmeti í grýtuna.
Koyr síðani paprikastrimlarnar, red jalapeno, sambal oelek, mango chutney, hvítleykspasta, soði av høsnarunganum, kokusmjólk og róma. Lat tað kóka upp. Síðani høsnarungabitar.
Smakka til við boullion

Koyr meira í eftir smakk

Send eina viðmerking