Høsnarungasuppa við bacon (4 persónar)

Anna Hansen hevur lagt hesa uppskriftina út

23. apríl, 2010

Bólkur: Annað Suppa

Atkvøður:

Gev tína atkvøðu

Tilfar

450 g Høsnarungakjøt

Olja

1,5 dl Vatn

4 fed Hvítleykir

2 tsk Karry

1-2 Leykir

Olja

4 Gularøtur

1,25 l Vatn

2 Høsnarunga supputerningar

70 g Tomatpuré

250 ml Róma

Evt. Maizena blanding, men ikki neyðugt

Steiktir baconbitar

Mannagongd

Mannagongd
1. Høsnarungakjøtið verður kókað í eitt sindur av vatni og olju, koyr eventuelt eitt sindur av salti í. Og tá hetta er liðugt, verður tað sett til síðis til suppan er klár.
2. Hvítleykur og leykur verður skorið smátt og svitsa í eini grýtu við olju og karry
3. Gularøturnar verða eisini skornar og koyrdar í grýtuna. Svitsa eina løtu.
4. Vatn, høsnarunga supputerningar, tomatpuré og rómi verður síðan koyrt í, lat nú suppuna simra eitt sindur 10 min á miðal hita.
5. Koyr til síðst høsnarungakjøtið og vatnið tað var kókað saman við í suppuna.
6. (Man kan eventuelt koyra eina maizena blanding í, um man ynskir at suppan skal hava ein sindur tjúkkan konsistens.)
7. Steik bacon, og hav tað sum krymmil omaná suppuna

Vælgagnist!

Send eina viðmerking