Søndags-gryde

Heini Festirstein hevur lagt hesa uppskriftina út

1. apríl, 2010

Bólkur: Kjøt Oksakjøt

Atkvøður:

Gev tína atkvøðu

Tilfar

600 gr. oksakjøt

1 stóran zittauerleyk ella vanligan

50 gr. margarin

1 tsk. groft salt

groft pipar

1-2. tsk. turka basillikum ella 1-2 spsk. fríkst hakka

1 bl. tomatir ca. 425 gr.

250 gr. champignon

1½ dl. róma til matgerð

persilli

ley

80 minuttir at gera

Uppskriftin er til 4-6 persónar

Mannagongd

Sker kjøtið í smáar bitar.
Brúnka kjøti og leyk í eini grýtu við margarininum.
Koyr kryddaríir og tomatirnar í við vætuni.
Lat kóka í 45 min.
Reinsa champignon og sker tað í skivur.
Blanda champignon í kjøtið og kóka víðari í 15 min. til kjøtið er moyrt.
Koyr so róman í kjøtið, og kóka hettar gott ígjøgnum, og smakka rættin til.
Evt. javnast.
Dryssa hakka persille omaná tá tað verður serverða.
Hav leys rís aftur við.
Og evt. agurk, tomat, piparfrugtir, kokos og rosinir.

Send eina viðmerking