Thaifood

jensa hevur lagt hesa uppskriftina út

15. september, 2011

Bólkur: Kjøt Svínakjøt

Atkvøður:

Gev tína atkvøðu

Tilfar

600 gr svínakjøt. /antin av fleskasteik/nakkasteik/svínakotelettum ella annad. Kann eisni brúkast høsnarungi ístadin.

1 spk red curry paste

1 bl kokusmjólk.

5stk limebløð

2 piparfrugtir reyða og grøna.

2 svínasupputerningar.

1 spk sukur

40 minuttir at gera

Uppskriftin er til 2-4 persónar

Mannagongd

sker kjøti i litlar bitar/strimlar
koyr ½ bl av kokusmjólk í grytu og lat kóka til tad er blivi "tjúkt"
koyr red curry paste í og rør. koyr kjøti í og lat standa og steika. koyr so restina av kokusmjólkini supputerningarnir, sukri og limebløðini í og lat simra í eini 15-20 min. so blívur tad ordiliga moyrt.
so er tad bert piparfrugtirnar eftir, sum skula hava eini 1-2 min

smakka til vid salt, red curry paste um tad manglar og sukri.

.

Send eina viðmerking